Здобувачі освіти з професії «Кухар» «Апостолівського центру підготовки та перепідготовки робітничих кадрів» прийняли участь в гастрономічному відео конкурсі «Кулінарна спадщина українських козаків» та поділилися з мешканцями України своїми рецептами страв з пшона.
Основна ідея конкурсу:
- відновити кулінарні рецепти козаків та можливість відродити козацькі кулінарні традиції;
- передати наступним поколінням знання гастрономічної культури козаків;
-в рамках цього конкурсу перевага надається стравам із пшона, тому що Генеральна асамблея ООН одностайно ухвалила резолюцію і оголосила 2023 рік Міжнародним роком проса.
